Primer Plato

Ensalada Cesar.
Gazpacho andaluz con guarnición.
Ensaladilla rusa sobre carpaccio de tomate.
Alcachofas rellenas de mousse de foie con salsa de trufa.
Pasta del día con tomate, chorizo y parmesano.
Crema de verduras con costrones y aceite de menta.
Fideos a la cazuela.

Segundo Plato

Salmon a la plancha con tártara.
Bacalao con salsa de pistachos
Ternera guisada a la jardinera.
Badalicos de ternasco al ajillo.
Lomo de cerdo a la plancha.
Codornices escabechadas con aceite virgen.
Salchichas con huevo frito..

Media paletilla de Ternasco de Aragón con patatas (Suplemento 9€).
Chuletón de ternera al gusto (Suplemento 11€).
Media perdiz escabechada al aroma de vinagre de Jerez (Suplemento 6€).
Media dorada a la espalda con aceite de oliva virgen (Suplemento 6€).
Gambas de Huelva a la plancha (12 uds.) (Suplemento 11€).

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