Primer Plato

Ensalada de la huerta con salmón ahumado y mozzarella de búfala con aliño
vinagreta de orégano.
Hojaldre de espinacas y rulo de cabras sobre brotes tiernos.
Risotto de setas y gambas con queso de colores.
Gazpacho andaluz con guarnición.
Judías pintas con confit de pato.

Segundo Plato

Lomo de atún a la plancha con alioli.
Suprema de merluza al Orio de ajetes.
Jarrete guisado a la pastora.
Filetón de ternera a la pimienta rosa.
Pechuga de pavo rellena de setas y foie a la barbacoa.

Media paletilla de Ternasco de Aragón con patatas (Suplemento 9€).
Chuletón de ternera al gusto (Suplemento 11€).
Media perdiz escabechada al aroma de vinagre de Jerez (Suplemento 6€).
Media dorada a la espalda con aceite de oliva virgen (Suplemento 6€).
Gambas de Huelva a la plancha (12 uds) (Suplemento 11€)

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