Primer Plato
Ensalada de brotes tiernos y ventresca de atún.
Milhojas de manzana caramelizada con ensalada y tostaditas de pasas.
Canelones de carne gratinados con parmesano.
Rollitos de calabacín, bacon y queso sobre salsa romesco.
Garbanzos con congrio a la bilbilitana.
Segundo Plato
Sepia estofada con cebolla y gambas.
Bacalao al Orio de setas.
Escalopines de solomillo al roquefort.
Carrilleras de ternera al vino tinto.
Secreto ibérico a la pimienta verde.
Media paletilla de Ternasco de Aragón con patatas (Suplemento 11 €).
Chuletón de ternera al gusto (Suplemento 12 €).
Media perdiz escabechada al aroma de vinagre de Jerez (Suplemento 6 €)
Media lubina a la espalda con aceite de oliva virgen (Suplemento 6 €).
Gambas de Huelva a la plancha (12 uds) (Suplemento 17 €)
Postre
Tarta de queso con helado.
Contesa con sirope de fresa.
Cuajada con miel y nueces.
Copa de yogurt griego con frutos rojos.
Profiteroles de nata con chocolate.
Pan, agua mineral, vino tinto D.O. Calatayud